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Category: consejos

Los templos de Bagan, una combinación fascinante de arqueología, historia y religión.

Bagan y sus templos son conocidos a nivel mundial. Para los que ya hayan visitado Angkor Wat en Camboya o Ayuthaya en Tailandia, este sitio arqueológico es igual o más impresionante. Extendidos por la pradera de la cuidad antigua, son más de 2000 templos, pagodas y monasterios, cada uno con un diseño único y una historia especial.

Los templos de Bagan
Templos extendidos hasta el horizonte

Debido a la cantidad de sitios para visitar, es recomendable pasar al menos unos días en Bagan para poder explorarar bien la zona. Está dividida en tres zonas principales: Bagan Nuevo, Bagan Antiguo y Nyaung U (Nyaung Oo). Hay algunos hoteles de lujo en Bagan pero la mayoría de los turistas se quedan en los guest houses de Nyaung U, donde hay una gran variedad de tiendas, restaurantes, agencias de viajes y conexiones de transporte.

Pistas de esquí en Huesca

Llegan las primeras nevadas y en Huesca podemos encontrar algunas de las mejores pistas de esquí de España. Con este tiempo, las estaciones de esquí se convierten en el destino preferido de cualquier fin de semana o día de fiesta.

Hay varias pistas de esquí en Huesca para los diferentes amantes de los deportes de invierno, como son el esquí y el snowboard. La principal recomendación si coges tu coche, viajar en horas menos transitables para evitar caravanas y disfrutar del paisaje.

Panticosa es la primera estación de esquí que te encontraras tras pasar Biescas. Pero la estación de Panticosa no solo una estación para profesionales, sus 35 kilómetros de estación están equipadas para que los menos experimentados y niños puedan disfrutar. El hecho de que esta estación esté situada en el pueblo de Panticosa, facilita pasar unos días allí mientras te alojas en sus hoteles o casas rurales. Además, puedes visitar el puedo y hacer alguna compra en sus tiendas deporte de nieve. A pocos kilómetros, te encontraras una de las zonas más relajantes, el Balneario de Panticosa.

Hungría y sus caldos

¿Sabías que además de curiosos pasatiempos como el Cubo de Rubik, fantásticas aguas medicinales y festivales de lo más divertido, Hungría tiene muchos más elementos sorprendentes? Para nosotros, algunos de los más importantes fueron los vinos húnagros, que nos impactaron por su variedad y calidad. Aquí te presentamos algunos de estos maravillosos caldos.

En Csopak, junto al lago Balaton, el vino blanco es la especialidad de una de las mejores bodegas de vino artesanal de Hungría. Szent Donát Pince, en Balatonfüred, es un lugar donde puedes degustar una maravillosa muestra de la gastronomía de la zona, ya que el complejo es más que una bodega: desde su restaurante -con una excelente cocina tradicional- se domina una preciosa vista del gran lago, y se respira el encanto de las hectáreas de vides que lo rodean.

Bodega exclusiva de vino tinto en Balatonfüred.
Bodega exclusiva de vino tinto en Balatonfüred.

Pannonhalma y Győr, ruta por la historia húngara

Llegar a Hungría es fácil desde cualquier punto de Europa: por tierra, desde la época de los grandes imperios, ha sido un reclamo para unos y otros pueblos que, pasando por ella, han dejado su huella y su influencia en este territorio. Aunque la cultura húngara siempre se ha impuesto en este país al que numerosos imperios se han acercado a conquistar.

Un bastión donde la educación secundaria se perpetúa en los más altos estándares, es la Abadía Benedictina de Pannonhalma, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Pannonhalma, a unos 100km de Budapest, es un bonito pueblo de unos 3.000 habitantes sobre cuya colina se alza esta abadía. En ella, desde el siglo X, una comunidad de monjes benedictinos se dedican por entero a dos tareas: educar y rezar por el país.

Se respira sabiduría y conocimiento en la espectacular biblioteca de la abadía.
Se respira sabiduría y conocimiento en la espectacular biblioteca de la abadía.

La Abadía es ahora un internado de excelente reputación escolar donde viven 40 monjes -17 de ellos son profesores- y 350 alumnos entre 12 y 18 años. Además, otras 300 personas trabajan en las distintas labores de la Abadía.

Sziget Festival, diversión en estado puro

Este año he tenido la oportunidad de asistir a un festival mítico: el Sziget. Es un FESTIVAL -sí, con mayúsculas- emplazado además en una ubicación sin igual: una singular isla en el río Danubio a su paso por la encantadora ciudad de Budapest.

El programa musical del festival es excelente por su variedad, hay ritmos para todos los gustos, artistas de gran variedad de estilos entre los que seguro que todos los asistententes encuentran el escenario perfecto al que acercarse a cantar, bailar y aclamar a sus grupos favoritos. Es difícil elegir a dónde ir en algunos momentos, ya que hay muchas alternativas y muy buenas.

Escenario de Sziget Festival 2013.
Escenario de Sziget Festival 2013.

Yo gocé, en tre muchos otros, con la música de Mika, ¡qué energía tiene este chico! Es curioso ver que el folklore húngaro defiende su hueco en Sziget. Todo el cartel del Festival supera los 200 artistas: Blur, Mystery Jets, Skunk Anansie, David Ghetta, Editors, Franz Ferdinand, Biffy Clyro, Bad Religion, The Cribs, Tame Impala, Empire of the Sun y muchos más.

Pirineos Sur, para niños y mayores

Si además de gustarte los festivales tienes niños pequeños y no te atreves a ir a uno “por si acaso”…, el Festival de las culturas Pirineos Sur ha reforzado la programación diurna bajo el epígrafe Días de Sur. Durante la programación hay actividades de circo, pasacalles, performances, conciertos, cuentacuentos, talleres, exposiciones y el tradicional Mercado del Mundo.

Nos lanzamos ir este año con los niños, uno demasiado pequeño para la programación nocturna, y hemos disfrutado de muchísimas actividades, un cuentacuentos de Javier Hernández, un relato poblado de brujas, donde un incauto campesino se ve envuelto en una rocambolesca aventura acompañado por el violín de Raquel Sobrino, el espectáculo de Zangania Tu Vuelo Mi Vuelo, un espectáculo de danza aérea simbolizando los encuentros y desencuentros de una pareja en torno a una cuerda central, etc.

Salsa de Circo, Sallent de Gállego. Foto: Pirineos Sur Marta Marco
Salsa de Circo, Sallent de Gállego. Foto: Pirineos Sur Marta Marco

Soria, ni te la imaginas

A las orillas del Duero, en Castilla y León, Soria, es una ciudad marcada por versos clásicos. Soria es inspiración y poesía en estado puro. Su gran tradición literaria como cuna de reconocidos poetas, dramaturgos y narradores, y escenario de grandes obras de la literatura universal, se respira por sus calles, donde puedes encontrarte a figuras como Gerardo Diego:

Escultura de Gerardo Diego en el centro de Soria. Foto: Ana Fañanás
Escultura de Gerardo Diego en el centro de Soria. Foto: Ana Fañanás

“…paseos de un encanto nostálgico que él gusta,
y que en una metáfora comparaba a una noria,
va urdiendo con atisbos de poeta y viajero,
la canción provinciana de la ciudad y el Duero,
y la encierra en la caja de música de Soria”.

El sabor de Gijón

Dulce, fino, añejo, tradicional, sorprendente, intenso, meloso, costero, artesanal… Gijón deja en tu paladar un recuerdo más que sabroso. En esta ciudad se experimentan un conjunto de sensaciones que difícilmente puedes llevarte en la maleta, aunque sí se reviven con una sonrisa en los labios al pensar en los deliciosos bocados que allí puedes -y debes- probar.

El primer encuentro con la dulzura en Gijón es la amabilidad de sus gentes que, con un entrañable acento asturiano, terminan muchas palabras en “-ino” o “-ina”, y tadrarán poco en ofrecerte probar un quesino de la tierra, o beber una sidrina.

Marita, Lala, Sele, Victoria, Mº Jesús, Ana y Jesús #SaboreandoGijón
Marita, Lala, Sele, Victoria, Mº Jesús, Ana y Jesús #SaboreandoGijón

Para una amante del queso como yo, el Gamonéu, el Cabrales, Los Beyos, el Varé, el Afuega’l pitu blanco o el Vidiago son exquisitos manjares asturianos que llevarse a la boca y disfrutar desde Gijón. En el restaurante El Puerto, digno merecedor de su estrella Michelín, situado junto a la orilla del mar Cantábrico haciendo honor a su nombre, me sedujo especialmente este original postre: sopa de queso de cabra, avellanas y helado de miel, ¿apetecible, verdad?

Sabores de Sudáfrica

Algo muy importante de cada lugar que exploramos es, sin duda, probar los sabores de la gastronomía local. Degustar los platos típicos, de la manera en la que los lugareños los comen, es una experiencia cultural que nos aproxima a las gentes de cada rincón del mundo, y a cómo viven sus costumbres reflejadas en la cocina, uno de los aspectos más característicos de cada comunidad.

A través de la cocina típica salen a relucir los mejores productos de cada tierra e incluso sus tradiciones y valores. Algunos de los sabores que conquistaron nuestros paladares en Sudáfrica fueron los del Bunny Chow, el biltong, las tortitas, el estofado de impala, las frutas naturales o el dulce pudding de malva.

Pequeños Bunny Chow, de carne y vegetarianos. Fat Baz, Durban. Foto: Ana Fañanás
Pequeños Bunny Chow, de carne y vegetarianos. Fat Baz, Durban. Foto: Ana Fañanás

En Durban, donde se halla la comunidad hindú más grande del mundo fuera de la India, reina el curry y la especias se combinan maravillosamente, con un toque picante. Así son los llamados “Bunny chow“, que generalmente son de pollo, y que puedes encontrar fácilmente en cualquier rincón de la ciudad.

El Parque Nacional Kruger, Sudáfrica

Desde hace muchos años, Sudáfrica me inspira un sinfín de aventuras. Constituye un escenario natural sorprendente, un homenaje vivo a nuestros orígenes, ya que se dice que esta nación es la cuna de la humanidad. Sudáfrica es un lugar donde la naturaleza conserva su encanto primitivo y salvaje, empleando además los mejores medios y comodidades de los que disfrutamos en la actualidad. Este entorno tiene uno de sus mayores exponentes en el Parque Nacional Kruger, al este del país. Este parque, que tiene la misma extensión que toda la región de Extremadura, o que Gales al completo, seguro que es uno de los puntos claves en tu lista de “lugares para visitar” si eres un amante de la naturaleza.

Una de las 9 puertas del Parque Nacional. Foto: Ana Fañanás
Una de las 9 puertas del Parque Nacional. Foto: Ana Fañanás

Recorrer sus llanuras, donde habitan libremente miles de animales como leopardos, elefantes, leones, rinocerontes, hipopótamos, zebras, chacales, impalas, guepardos, hienas, perros salvajes, búfalos, jirafas, jabalíes, cocodrilos, impalas, kudus, y más de 500 especies de aves, es toda una experiencia. El parque tiene 9 puertas, y nosotros accedimos desde Nelspruit, capital de Mpumalanga.