Hablando de gastronomía, sin duda la cocina mediterránea, y concretamente la española, se sitúa en los mejores puestos en las clasificaciones de los restaurantes más destacados mundialmente.
Hasta este año, el trono era ocupado por El Bulli, el restaurante en el que el gran Ferrán Adrià ha desarrollado su carrera y ha sido reconocido como mejor chef del mundo.
Gracias al Patronato de Turismo de Costa Brava, hemos tenido la oportunidad de conocer bien este sorprendente destino del litoral Mediterráneo, para compartirlo ahora contigo.
Si buscas emociones fuertes, soltar adrenalina, o si prefieres dejarte seducir por un paisaje lleno de luz, arte, belleza, aromas naturales y placeres gastrnómicos, te recomiendo poner rumbo a la Costa Brava.
¿Has pensado alguna vez saltar al vacío desde 4.000 metros de altura? Sentir como cada centímetro de tu cuerpo es atraído por la toda fuerza de la tierra, experimentar la gravedad como nunca, asombrarte con un paisaje absolutamente espectacular, vivir sensaciones casi indescriptbles: emociones a flor de piel.
Uno de los viajes más bonitos que se puede hacer, es un recorrido por el Wadi Rum, el desierto rojo que fascinó a Lawrence de Arabia y que hoy en día recibe a cientos de turistas cada mes para esconderlos entre sus arenas, arroparlos con su sábana de estrellas y despertarles ese beduino que todos llevamos dentro.
El viaje puede sonar muy complicado. Ir a Jordania ya supone palabras mayores, pero una escapada fácil -y razonable en precio- se puede hacer si se encuentra una oferta al aeropuerto de Sharm el-Sheij, desde donde un autobús puede llevarte en sólo dos horas y media por tierra hasta el ferry que conecta la Península del Sinai con la ciudad de Aqaba, al sur de Jordania. Es verdad que siempre es posible encontrarse con algunas contratiempos egipcios, en cuestión de horarios, pero no permitas que eso estropee el viaje, tómalo como parte de la aventura.
Arenas blancas o doradas, aguas de color esmeralda o azul profundo; estos detalles importan cuando vamos a disfrutar del paisaje natural pero si deseamos practicar el Surf o Kite Surf lo que verdaderamente nos interesará será la magnitud de las olas y la forma en que sopla el viento. No obstante, ahora les traigo a colación algunas de las playas más espléndidas del mundo que tienen un punto en común: ser un paraíso para los amantes de los deportes náuticos.
Foto tomada por Danflo
1. Cumbuco, enclavada en un pequeño pueblo de pescadores en la zona norteña de Brasil y muy cercana a la ciudad de Fortaleza, es una de las playas más bellas para practicar el Kite Surf en cualquier nivel en el que te encuentres. Los vientos alisios son potentes y se presentan en casi todas las épocas del año, las olas en la costa alcanzan casi un metro pero si te adentras en el mar serán aún mayores. Entre palmeras, extensas extensiones de arenas blancas y con espacio de sobra, Cumbuco es una de las playas preferidas por los amantes del Kite Surf, sobre todo para quienes usan los kite más grandes.
Oviedo, capital del Principado de Asturias, es un excelente punto de partida para conocer a fondo esta popular región del Norte de España. Para los amantes de la arquitectura y el arte contemporáneo, el Centro Comercial Espacio Buenavista, más conocido por los ovetenses como Edificio Calatrava, es una peculiar construcción que no pasa desapercibida. Su arquitecto se inspiró en la forma de un ojo humano para diseñar este original conjunto de espacios comerciales rodeados de oficinas apiladas.
A las afueras de Oviedo, sobre la ladera sur del Monte Naranco, podemos visitar edificios de estilo prerrománico como Santa María del Naranco, parte del conjunto palatino construido por Ramiro I en el s. IX. Estos contrastes son muestra de la diversidad de estilos que podemos encontrar conviviendo con el paisaje asturiano.
A sólo 30 kilómetros de Oviedo se encuentra la villa de Gijón, que con 277.200 habitantes es la ciudad más poblada de la región, y la capital de la Costa Verde. Su antigua Universidad Laboral es ahora conocida como la Ciudad de la Cultura de Gijón, y posee la torre más alta de la zona, de 17 pisos, desde la cual se disfruta de unas vistas de una belleza natural espectacular.
Del 12 al 18 de abril, Asturias ha sido escenario de la Tercera Edición del El Foro de Turismo y Tecnología. En este congreso se han dado cita profesionales con gran influencia en el sector del turismo y de la tecnología como: Segittur, Google, Facebook, Red.es, representantes de Turismo de todas las Comunidades Autónomas de España, delegados de agencias y medios de comunicación especializados en este sector, y por supuesto, comunidades viajeras como tripwolf.
Las jornadas de conferencias se desarrollaron en el Auditorio Príncipe Felipe de Oviedo, situado en el centro de la ciudad, a escasa distancia del fantástico Hotel de la Reconquista, antiguo orfanato reconvertido ahora en un alojamiento de sobresaliente categoría y excelente ubicación, a menos de 5 minutos de la estación de tren.
Aunque viajar siempre es una experiencia divertida que nos enfrenta con sitios diversos; a veces darle otra vuelta de tuerca a la aventura no viene nada mal. Con este objetivo, prácticamente en cada continente existen lugares especiales donde hospedarse que, sin lugar a dudas, harán del viaje una experiencia única.
Ahora les traigo a colación tres hoteles totalmente sui generis en cuanto a su diseño arquitectónico y en relación con las comodidades y los servicios que le ofrecen a sus huéspedes. Una de las peculiaridades más interesantes de estos hoteles es que han sabido utilizar al máximo los espacios naturales hasta llegar a conjugarse con la naturaleza y el ambiente.
Podemos comenzar por el que probablemente sea uno de los hoteles más asombrosos del mundo: el Jules Undersea Lodge. Este hotel se encuentra enclavado en Key Largo, en la Florida, y se encuentra abierto desde el año 1986. El nombre del mismo se inspiró en la novela “20.000 leguas de viaje submarino” del escritor Julio Verne.
Foto tomada de Jules Undersea Lodge
Egipto está cambiando para poder avanzar con los egipcios. Es un cambio que asusta, y que asombrosamente ha sido iniciado por las personas del pueblo. Hoy el mundo parece más pequeño que antes debido a los medios de comunicación online y a la menor censura (para bien o para mal) que han permitido seguir minuto a minuto lo que sucede en la revolución. Ahora, como se han apagado las brasas en Egipto, hemos visto otras explosiones en el sentido más literal y figurativo del término, en diversas partes del mundo, algunas causadas por el hombre, otras fuera de su control como es el caso de Japón. Aún así, la mayoría de nosotros somos afortunados ya que observamos estos acontecimientos desde lejos y seguimos con la cotidianidad de nuestras vidas, lo cual incluye los viajes frecuentes, ya sea por negocios o por placer.
Muchas veces llegamos a grandes ciudades con muchos planes y sitios para ver, pero nunca nos paramos a pensar -a un servidor siempre le pasa- que quizás las rutas sean la mejor forma de planificar nuestro viaje. El planificador de viajes de Tripwolf es una herramienta que además de usarla para ti mismo te permite completar tus rutas con la información de los viajes de otros usuarios.
Una de mis rutas favoritas para enseñar la belleza de Madrid es la parte de los Austrias o el Madrid de Alatriste como me gusta llamarlo. La ruta comienza desde Plaza de España dando un paseo matutino por los Jardines de Sabatini a orillas del Palacio de Oriente. Tomando un buen desayuno en la propia Plaza de Oriente se observa el Palacio en todo su esplendor y a su izquierda la bella Catedral de la Almudena. A media mañana, y a 5 minutos de allí, se puede pasar por las calles contiguas hasta llegar al recien modernizado Mercadito de San Miguel; uno de los enclaves mejor renovados de toda la ciudad. Allí se pueden tomar desde vinos, tapas, ostras, vermuts y toda clase de artículos muy elaborados y de primera línea de calidad. La Puerta del Sol y la Plaza de Santa Ana son dos de los puntos turísiticos fundamentales donde acudir antes de ir a comer a La Latina.
Hoteles de lujo, casinos, centros termales, locales y negocios de moda hacen de Portoroz una exquisita meta turística. Y es que, cuando una buena parte de Europa se encuentra bajo los efectos de la lluvia o la nieve, esta pequeña ciudad nos acoge con el sol y temperaturas más altas.
Portoroz, una belleza que mira a la costa adriática, es uno de los centros balnearios más famosos de Europa y sin lugar a dudas el más frecuentado de Eslovenia. Desde el siglo XIX esta ciudad ha sido una meca de la estación termal, cuando las personas acudían para curar las enfermedades reumáticas y de la piel.
Hoy Portoroz ha cambiado muchísimo su aspecto: por sus calles lo mismo pueden encontrarse elegantes limosinas que lujosos restaurantes y casinos con sus correspondientes alfombras rojas que incitan a entrar o deliciosos restaurantes con terrazas que miran al mar.
