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Category: de fiesta

Guía de supervivencia para el Oktoberfest 2011

El 17 de Septiembre del 2011 sucederá otra vez: el alcalde Christian Ude le dará un fortísimo golpe al barril de cerveza y al mediodía anunciará “¡Ya está abierto!” – ¡Oktoberfest 2011 comienza!

Cada año aproximadamente 6 millones de personas llegan de todo el mundo para consumir 6 millones de litros de cerveza y 500.000 pollos asados pero, sobre todo, para disfrutar del ambiente maravilloso de este festival que ya cumple 201 años. El “Zugroaste” (un apelativo cariñoso que utilizan los habitantes de Munich para referirse a los recién llegados) que se detenga por primera vez delante de la puerta de Theresienwiese se preguntará: “¿Cómo puedo abrirme paso entre este mar de personas, puestos, jardines de cerveza, salchicherías y cabalgatas?”

 

Guía de Supervivencia de tripwolf para el Oktoberfest 2011

En el Oktoberfest aprenderás realmente qué es la diversión. Foto: Marcus Weilguni

Festival Orés Mágico, Fiesta d’os Bruxos en las Cinco Villas

Cuentan los más ancianos que en otro tiempo habitaban por estas tierras criaturas extraordinarias y misteriosas. Extraños seres que poseían facultades prodigiosas sólo al alcance de unos pocos privilegiados. Algunos los tachaban de videntes, nigromantes, hechiceros e incluso alquimistas… aunque con el tiempo fueron reconocidos con el nombre de “Bruxos” (fragmento extraído de la web de Orés Mágico).

Las viejas leyendas de brujos que a todos nos contaron alguna vez de pequeños, cobran vida durante un fin de semana al año gracias a la celebración del festival “Orés Mágico Fiesta D’Os Bruxos“.

Orés Mágico es un festival organizado por la Asociación Mágica “Funny Magic Creepy Show” y el Ayuntamiento de Orés, una pequeña población medieval situada en la comarca de las Cinco Villas (Aragón), cerca de Zaragoza y Ejea de los Caballeros, en el que magia, humor y curiosos llegados de diferentes rincones ocupan las calles.

Costa Brava: en el centro del universo gastronómico

Hablando de gastronomía, sin duda la cocina mediterránea, y concretamente la española, se sitúa en los mejores puestos en las clasificaciones de los restaurantes más destacados mundialmente.

Restaurante El Bulli, de Ferrán Adriá. Foto de @anapiccola

Hasta este año, el trono era ocupado por El Bulli, el restaurante en el que el gran Ferrán Adrià ha desarrollado su carrera y ha sido reconocido como mejor chef del mundo.

Pato al chocolate y champagne en Navidad

FOTO VIA: Consejos de tu farmaceútico

Gascuña es la región originaria del confit del pato y este, a su vez, protagonista de este suculento plato.

Este lugar tiene dos cosas que me gustan mucho de Francia. La primera son las regiones, y Gascogne -en francés-, es uan región dentro de otra región: la de Bourdeaux. La otra que más me gusta es que prácticamente toda su cultura gira en torno a la gastronomía de gran exquisitez.

Además, es una región rica en historia y abarca no menos que 6 zonas del Oeste francés: Landa, Gers, Altos Pirineos, gran parte de Gironde, parte de los Pirineos Atlánticos (Bayona, Anglet, Boucau, Bidache) y Bearn (considerada popularmente como provincia autónoma de Gascuña) y parte de Lot-et-Garonne.

Después de un duro año te mereces todos los carpichos en Navidad. Empecemos por aconsejarte los ingredientes esenciales para una buena cena, a parte de la buena compañía.

Para 4 personas y preparar un buen pato al chocolate necesitas:

4 confits de pato, 1 tableta de chocolate negro con pimienta o chili -aunque puedes usar el que más te guste si estos son muy exóticos para tí-, frambuesas muy maduras y un toque de especias árabes o provenzales.

El tiempo de preparación es de 30-40 minutos.

Para el horno, debes poner los 4 confit en la bandeja durante 25 minutos a 220º. Ten cuidado pues suelen soltar mucha grasa y hacerse más liquida con el calor.No te quemes.

Para el microondas, depende de la potencia. A 800W es aconsejable 15 minutos y otros 5 de Grill para hacer que la piel se vuelva más crujiente.

Mientras los confits se hacen vete preparando el chocolate. Únicamente debes calentarlo lentamente con un poco de leche o nata de cocinar, remover lentamente durante 10-15 minutos, añadir las especias al final y volver a remover.

Ya lo tienes todo, así que sirve el confit en cada plato, cúbrelo de chocolate según el gusto, pon las frambuesas a modo de decoración. La mezcla del pato caliente con el chocolate y las frambuesas no te dejaran indiferente.

Puedes maridar este plato con un buen champagne rosado, un vino blanco gallego de uva godello o un vino tinto griego de uva agiorgítiko.

Todo una explosión de sabores para el paladar.

Compras navideñas en el centro de Madrid

Las Navidades son la época de compras por excelencia, la gente se echa a las calles, que, adornadas con miles de luces, se vuelven un fuerte reclamo para que la gente pasee entre escaparates y se haga con algún que otro capricho. En Madrid, en las proximidades de estas fechas, las calles que rodean la Puerta del Sol se convierten en un constante trasiego de gente.

Algunos de los lugares preferidos por los madrileños para pasear en época navideña son la Gran Vía y la conocida como plaza de Callao, en la que cada año se levanta un enorme árbol de Navidad y donde los edificios se adornan con llamativos luminosos. Se trata de una zona especialmente bulliciosa, pues es aquí donde la Gran Vía confluye con la calle Preciados, una de las más concurridas no sólo de España, sino del mundo entero.

El enorme árbol de Navidad que adorna la plaza de Callao lo instala cada año El Corte Inglés como reclamo comercial, que además adorna su fachada con motivos navideños. En ese mismo punto se encuentra el Fnac, donde comprar música, libros, películas, videojuegos… Aquí encontrará de todo para regalar en Navidad.

Preciados es la calle comercial por excelencia. A lo largo de ella y de su paralela, la calle del Carmen, encontraremos diferentes establecimientos de las marcas de ropa con mayor presencia en nuestro país, tales como Blanco, Zara, Bershka, Springfield, Mango, H&M… ¡Un paraíso para aquellos que quieren ir siempre a la última moda! En ambas calles pueden encontrarse zapaterías de bajos precios y pequeñas tiendas de abalorios y complementos.

La calle Preciados es, además, el lugar preferido por músicos callejeros, mimos y actores de todo tipo. A cada paso nos encontraremos con peculiares personajes, desde aquellos que nos asustan cuando pasamos por su lado a los que nos ofrecen un repertorio de música de cualquier género imaginable. Mimos caracterizados como hombres de barro, malabaristas, manteros y mendigos que acuden a tan comercial calle buscando caridad, conviven los unos con los otros de un modo que se antoja casi medieval.

Atravesando la Puerta del Sol, sin olvidarnos, eso sí, de comprar lotería de Navidad en la administración de Doña Manolita, continúa la zona comercial por la calle Carretas, en la que abundan las zapaterías y las tiendas de ropa y complementos. Sin embargo, la novedad en esta zona se localiza al final de la calle, en la Plaza de Jacinto Benavente donde, bajo una enorme araña de Navidad, se halla instalada una feria de artesanía.

¿Burning Man o Nunca Jamás?

Un año más, Septiembre se convierte en un mes realmente inolvidable. Este año, de nuevo decenas de miles de personas aprovisionadas con absolutamente todo lo necesario para vivir una auténtica semana de ensueño, se dirigen hacia Black Rock City (BRC), en mitad del blanquísimo desierto de Nevada. Aquí se hace realidad lo que parece imposible… ¡bienvenidos a Nunca Jamás!.

La cola de coches, vehículos mutantes, autocaravanas, motos y bicicletas llega a las puertas de esta ciudad mágica donde, desde el domingo por la tarde, todo parece un cuento que dura sólo una intensa semana. El broche de oro de esta celebreación sin par es la quema del hombre, acto del que toma su nombre este festival sin parangón: Burning Man.

Tras una cálida bienvenida, al atravesar las puertas del recinto, te sumerges en una festiva explosión de creatividad. Todo es fantástico: las personas, dónde viven, qué hacen, cómo participan, cómo se mueven y desplazan, qué construyen y exponen, cómo se relacionan y comparten todo -ya que no hay ningún tipo de comercio ni dinero dentro de Black Rock City, pero das y recibes regalos de lo más curioso-.

Una vez dentro, los singulares habitantes de esta ciudad, ataviados con los trajes más imaginativos… o sin traje alguno, sintiéndose totalmente libres de hacer cualquier cosa -menos ensuciar el recinto- acampan y conviven una semana. Día y noche, hay un sinfín de cosas que ver y hacer. Actividades preparadas, improvisadas, esculturas y arte popular por doquier.  El paisaje de la Explanada, y de toda Black Rock City es sorprendente tanto de día como de noche.

Las habituales tormentas de arena del desierto son todo un reto a superar por “Burners” -como habitualmente se llama a los habitantes de BRC-. Cómo vivirlas: es una fuente de anécdotas.

Esta singular fiesta se repite cada año desde 1986, año en el que comenzó entre un grupo de 20 amigos de San Francisco. Cada verano atrae a más y más personas -este año casi 60.000 registradas- y se extiende por el mundo, alcanzando lugares como Nowhere, en España. Si tenéis la oportunidad de ir, ya sabéis ¡llevaos mucha agua, preparad la maleta dejando que vuestra imaginación vuel  y poned rumbo a una semana increíble e inolvidable!

Benidorm: veraneando en rascacielos

Ya tenía ganas de visitar la ciudad a la que muchos llaman “el Nueva York” de España. Rascacielos por doquier a la orilla del mar, eso es cierto. El ambiente de Benidorm poco tiene que ver con el de la Gran Manzana, ya que esta localidad Valenciana es un lugar de vacaciones por excelencia, ideal para todos públicos, y especialmente popular entre los infatigables viajeros de edad más avanzada.

foto de Berts @idar

Benidorm está hecha para el turista: con 17ºC de temperatura media a lo largo de todo el año, recibe visitantes constantemente, y tiene para ellos una amplia oferta de entretenimiento: bares, discotecas, sidrerías, todo tipo de actividades deportivas, actuaciones musicales, etc.

Las extensas playas de Levante y Poniente se abarrotan día a día de gente, animación y bullicio. Además, otras un poquito menos populares como la Cala de Ximo o la Playa del Albir, ofrecen un ambiente más tranquilo.

Foto de Berts @idar

El festival de música “Low Cost” ha hecho de Benidorm un destino imprecindible para los amantes de los festivales veraniegos. Con un espléndido cartel, este festival ha unido en una gran fiesta a locales y turistas bailando al ritmo de grandes grupos como Placebo o Los Planetas.

Al frente de la cuidad, la Isla de Benidorm es también un punto muy atractivo. Se puede hacer una excursión a ella en ferry partiendo desde el centro de la ciudad. Al llegar, puedes disfrutar de sus playas y, cómo no, de una buena comida en su exclusivo restaurante, especializado en tapas mediterraneas, arroces y fideua.

FIB, música a la orilla del mar

Llega el veranito y con él el buen tiempo, las vacaciones, las playas a tope y ¡los festivales de música!

Este año, gracias a la Comunidad Valenciana, hemos asistido al Festival Internacional de Benicassim: más de 30.000 personas bailando, cantando y pasándoselo en grande a orillas del Mediterráneo.

El recinto del Festival alberga a visitantes de todas partes: saludos en todos los idiomas, artistas de distintos países, nuevas amistades de todas las culturas, fotos que darán la vuelta al mundo.

Prodigy en el FIB 2010

Benicassim ofrece durante es este festival, no sólo estupendos espacios para los conciertos, la acampada y la vida festivalera, sino también un entorno lleno de posibilidades. Desde los escenarios, en sólo unos minutos, se llega caminando a la playa. Un chapuzón en el agua es un reconstituyente perfecto para cargar las pilas para el FIB.

Además, para los más activos, en la Playa de Voramar, por ejemplo, se pueden realizar actividades acuáticas como Kayak, catamarán o windsurf. A la orilla de esta playa, en el restaurante con el mismo nombre: Voramar, se puede tomar un buen brunch o probar platos típicos de la zona, como la paella valenciana.

Playa de Voramar

Y lo mejor de todo: si tienes ganas de más: la saga continúa. Después del FIB, los festivales se suceden a lo largo de la costa española. Próximamente en la misma Comunidad se celebrarán otros como el Low Cost Festival en Benidorm o el Arenal Sound Festival.

La banda sonora del Mundial: la vuvuzela

Llevamos una semana inmersos en el Mundial y parece que hemos estado aquí toda la vida – los 32 equipos han jugado y el torneo se afianza.

He visto a los Bafana Bafana (el apodo de los chicos de la selección nacional Sudafricana) con los locales y a Robert Green dejar que la victoria se le escapase entre los dedos.

El emblemático icono de Sudáfrica Africa 2010 hasta ahora no es una persona, ni una imagen, ni siquiera un momento destacado. Es un sonido: el ruido de la vuvuzela, que crea más división de opiniones que el propio fútbol.

vuvuzela

En la apertura de este torneo, entre los anfitriones y el flamante equipo Mexicano en Johannesburgo, fue la banda sonora introductoria de la vuvuzela desde Sudáfrica para todo el mundo.

Ví el partido en un bar y temí por mis tímpanos mientras animaba a Inglaterra contra EEUU. De todas formas, en el estadio, el sonido de la vuvuzela no es tan malo como parece por TV.

Quienes vienen de fuera de Sudáfrica quieren que se prohíba en sonido de estas trompetas – la BBC ha recibido más de 500 quejas y se ha desatado gran repercusión mediática.

Desde las gradas, es parte de la atmósfera, al igual que los himnos de los clubes o los contos contra los rivales.  Dudo que los cánticos e improperios propios de los fans ingleses se prohibiesen en el mundial del 2018 si allí fuera ¿verdad?.

La vuvuzela es parte de la cultura musical de Sudáfrica desde los 60. Es una versión del cuerno de antílope kudú empleado como sonido común en las últimas décadas.

Sólo me ha molestado en una ocasión; cuando un chico justo a mi espalda empleó mi hombro como apoyo para su vuvuzela y sopló con fuerza (¡creo que lo hizo porque le compré un helado a un jovencito que estaba a su lado pero no era él!).

En las manos de los fans africanos, la vuvuzela es una tradición Sudafricana que no ha faltado en ninguno de los partidos a los que he asistido estos días.