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Category: Travel

Encuentros viajeros: ruta del Transiberiano

Como es de bien nacido ser agradecido, con éstas líneas quiero daros las gracias a todos los que participasteis en la pasada edición de los Encuentros Viajeros de la cafetería del Teatro Romano, en Zaragoza. Rememorar la ruta del Transiberiano juntos y poder responder curiosidades y dudas de otros grandes viajeros fue muy gratificante.

Con mis fantásticos compañeros de aventuras: Jorge, Davichu, Pablo e Igor, y el increíble grupo de aventureros que nos acompañó toda la tarde -¡gracias en especial a Mónica Barriendo!-, fue un enorme placer recordar esta fantástica ruta que marcó nuestras vidas:

Compartir experiencias con mochileros primerizos, o con expertísimos viajeros que ya atesoran millones de kilómetros recorridos a las espaldas, es siempre una bonita vivencia que nos enriquece a todos.

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Si estás pensando recorrer Rusia, Mongolia o China, y crees que hacerlo sobre los raíles del Transiberiano es una buena opción -¡que por supuesto lo es!- puedes preguntarnos lo que quieras. Desde aquí, una servidora te contestará encantada tan bien como pueda desde mi vivencia y… ¡tienes a todo el equipo atento para echarte un cable!.

Desde la adecuada preparación de la maleta o mochila -a gustos- hasta detalles de la ruta, dudas de idioma, o cualquier consulta que se te pase por la cabeza, tienes una excusa para contactarnos. Cuanto más lo pienses, más cerca estás de este increíble viaje.

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Ojalá nuestros consejos os sirvan y os ayuden para que vuestra ruta sea más sencilla. ¡Un abrazo viajero, maños!

Vida viajera

Hace años que cuento en cientos -¡ya miles!- de cartas, artículos y posts, historietas de viajes de todos los tipos. Viajes con mochila, viajes de auténtico lujo, cerquita o lejísimos, escapadas fugaces, grandes viajes largos, rutas sola, destinos en familia, aventuras con amigos, lugares de trabajo… siempre recuerdo los viajes como parte de la vida, desde luego, de mi vida viajera. Espero que, al compartirlos así, también parte de la tuya.

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Tengo pasaporte prácticamente desde que nací, ya que me crié cerca de la frontera con Francia y viajábamos al país vecino para experiencias tan rutinarias como comprar ropa o comida –oh là là, le fromage français-, o simplemente ir de excursión por el monte.

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Siendo una renacuaja de primaria, volar frecuentemente -sola- era ya también parte de mi rutina. Cruzaba España de norte a sur y sur a norte. Desde esa edad tuve la suerte de que mi padre valorase mucho la educación en inglés, así que me sumergía de lleno en este idioma cada vez que podía. ¡Gracias, padre, por enseñarme esta herramienta con la que es maravilloso poder comunicarse con prácticamente todo el mundo! De mis abuelos mamaba también algo de fabla aragonesa. Y del Conservatorio, otro maravilloso lenguaje universal que ha marcado mi vida: la música.

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Terminando la EGB volaba rumbo a pasar una temporada en Irlanda. En el instituto, crucé por primera vez el charco rumbo a EEUU.

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Y continuaron los viajes por Europa y ¡África! Ser alumna de Matrícula de Honor ayuda -a veces- a moverse un poco. Así hice intercambios culturales varios, exploré destinos con fines educativos… y por supuesto siempre correspondiendo con reciprocidad: ofreciendo una casa abierta a personas inquietas y viajeras con ganas de aprender nuestra cultura. Dar ayuda a poder recibir. Porque… ¡en serio!: cuanto más viajo, más me gusta mi pueblo 🙂 ¡y enseñarlo!

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Con veintipico llegó el turno de Asia, y me enamoré profundamente del sudeste asiático. Latinoamérica también me robó un trocito de corazón. Y seguí viajando y viajando… Por trabajo, por placer, porque sí… Trenes, aviones, coches, autobuses, barcos… páginas y páginas de historias que contar. Lecciones de vida. Toneladas de vivencias cargadas de aprendizaje y situaciones que aportan perspectiva y apertura de mente a esta servidora montañesa.

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Me parecen pocos los destinos que he recorrido aún. Y digo recorrido, porque no cuento países por “pisarlos”, sino que me gusta poder vivirlos, estar tiempo con la gente local, vivir con ellos y entre ellos, empaparme de lo que realmente les importa y les preocupa, de su filosofía. Aplicar en la medida de lo posible el ahí donde fueres haz lo que vieres. Saber cómo ven el mundo en distintas comunidades es apasionante. Me han enriquecido muchísimo culturalmente destinos como Laos, Rusia, China, Mongolia, Tailandia, Malasia, Cuba, Perú, Canadá, Suiza, Alemania, Jordania, Egipto, Túnez, Sudáfica, Polonia, Hungría, Austria, Finlandia, Eslovenia… y ¡lo que me queda por averiguar!.

La inquietud aún me lleva a pasar más y más tiempo dedicado a conocer mejor a sus gentes, a profundizar, a entender. A dar más. A desear mostrar y explicar también cómo son las cosas en mi país, en el norte y en el sur, de este a oeste, con unos y con otros. A comparar, a contrastar, a compartir y sentir, a EMPATIZAR.chuli_5292

Cruzando la estepa siberiana helada, caminando en la sabana africana o simplemente meditando en un templo budista, siempre hay una descarga de energía que intercambiar con otras personas increíblemente interesantes. Todos formamos parte de este viaje.

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Y con la mano en el corazón, ¡venid a ver mi pueblo, que os va a encantar! Estáis invitados.

Dedicado a Mochileros TV

Los Speakeasy escondidos

Secreto: lo que cuidadosamente se tiene reservado y oculto.

¿Tienes alguno? Seguro que sí. Las personas, las ciudades, los bios más in y más exclusivos, los rincones más apartados… hay secretos por todo el mundo.

La noche alberga locales, conocidos como ‘Speakeasy’ a los que no es fácil llegar. Por eso son tan atractivos. ¿A que te apetece conocer los secretos mejor guardados? Sin embargo, al ser secretos, no todo el mundo tiene acceso a ellos. Son lugares restringidos, a los que a menudo tienes que llegar de la mano de alguien que, en voz baja, te hable de ellos o te conduzca amablemente hasta la misma puerta que, de otra forma, seguramente no podrías encontrar.

Un local así, incluso sin quererlo, llama la atención del público. Los primeros “speakeasy” eran establecimientos que vendían bebidas alcohólicas al margen de la ley, durante el tiempo conocido como Prohibición o Ley Seca. En 1920 quedaron prohibidas la manufactura, venta, transporte, importación y exportación de licores para ser usados como bebida en los Estados Unidos y en todo territorio sometido a su jurisdicción. La enmienda fue derogada en 1933. En los años de prohibición, los Speakease florecieron en las sombras.

El Transiberiano desde San Petersburgo…

5 años después de haber realizado el mejor viaje de mi vida -hasta ahora-, el gran Davitxu me envió un regalazo en forma de libro: la recopilación gráfica de nuestra preciosa aventura: 5 aragoneses en el Transiberiano.

Ventanilla
Paisaje desde nuestra ventanilla

Gracias a contemplar estas páginas con Pablo, entre risas, se nos ocurrió la idea de que sería genial compartirlo… ¡y volvernos a reunir la tropa de nuevo! Por eso, este mes vamos a estar todos juntos contando en abierto -lo que se pueda contar- y respondiendo dudas, detalles y curiosidades que cualquiera desee preguntarnos acerca de este viajazo. ¡Estáis invitados!

Baikal
Caminando sobre el Baikal

¿Cómo empezó todo? Sí, efectivamente, con esa gran frase de arenga que estás pensando (¡sí, esa, de verdad!). El “engorilamiento colectivo” no es un mito. Nuestro viaje se gestó con un enérgico brindis en plenas Fiestas del Pilar de Zaragoza, donde, con la “sutil” valentía que nos caracteriza a los aragoneses, alzamos nuestras jarras al grito de ¿Nos hacemos el Transiberiano o qué? ¡Venga que no hay hue…!

Los 5
Y claro está, ¡así empezó todo!
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Los 5 intrépidos (en sentido de las agujas del reloj): Jorge, Ana, Davitxu, Igor y Pablo

Comenzar en San Petersburgo fue genial:

Jugando en el Hermitage
Jugando a bolazos junto al famoso Hermitage

Divertidísimo y grandioso, a la vez que muy acogedor. Gracias mi amiga María lo disfrutamos desde la perspectiva local, ya que generosamente nos enseñó rincones curiosos de su ciudad, y nos abrió su casa familiar ¡qué grande eres, моя подруга!

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En casa de María cenando

María en el hostal

San Petersburgo
San Petersburgo

Moscú

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Continuamos a Moscú:

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La Plaza Roja de Moscú

Y ¡embarcamos en el Transiberiano!

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En el tren
Vagón de segunda en el Transiberiano

Tren

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Una aventura alucinante, un mes completo, intenso, gélido y precioso.

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Y de Rusia… ¡a Mongolia!

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Pablo con nuestra guía Basca

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Y de Mongolia ¡a China!:

China

La Ciudad Prohibida, Pekín
La Ciudad Prohibida, Pekín
La gran Muralla China
La gran Muralla China
¡Todos bailan!
¡Música, canciones, himnos, karaoke y baileteos en todas partes!

Coronamos la ruta en un día rojo de nuestro calendario: el día de Aragón, San Jorge, que celebramos convenientemente con un festín en pleno parque Pekinés. ¡Vivan los intercambios culturales!

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23 de Abril

Balneario de Panticosa, para celebrar el invierno

¡Bienvenido invierno!

Como cuanto más viajo más me gusta el Valle de Tena, para inaugurar esta hermosa estación blanca te voy a hablar de un lugar precioso que recomiendo encarecidamente visitar, el Balneario de Panticosa.

Regalarte una estancia aquí es un capricho que te sentará de fábula. Este Resort, situado a 1.636 metros de altitud, es un enclave privilegiado cerca de las más bellas rutas del Pirineo de Huesca. Sus alojamientos son de 4 estrellas -el Hotel Continental y el Gran Hotel- y acogen al visitante con todo el confort de un espacio moderno a la vez que respetuoso con el ambiente.

Contraste en el Resort

El Balneario de Panticosa, como espacio termal que brota del Manantial de Tiberio, ya era conocido en la época romana. Sus aguas son excepcionalmente beneficiosas para la salud. Son seis las históricas fuentes de aguas nitrogenadas y sulfurosas existentes en el lugar, y están especialmente indicadas para el tratamiento de afecciones renales, digestivas, respiratorias, reumáticas, nerviosas y de piel.

En los alrededores del complejo aún se conservan las fuentes originales. Merece la pena dar un paseo recorriéndolas, y con ellas, la historia de este paraje:

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¿Sabes a qué temperatura brota el agua dentro de esta fuente?
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Embelesada mirando las montañas…

Ahora, el nuevo edificio de Baños de Tiberio está reformado con la firma de la familia Moneo. Los nuevos baños son un colosal proyecto por el que Belén Moneo y Jeff Brook fueron premiados. Lo más importante es que su belleza arquitectónica combina en armonía el paisaje con la sensación de bienestar que proporcionan sus aguas con múltiples propiedades minero-medicinales.

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Testigo de muchas celebraciones especiales -bodas, banquetes, conciertos, actuaciones…- es la antigua Iglesia del Carmen, también conocida como Catedral del Pirineo -aunque no es la única Catedral de la zona-. Junto al acristalado edificio de las termas esta iglesia ofrece un singular equilibrio creando una atmósfera relajante, armónica y reparadora tanto para el cuerpo como para el alma. Lo tradicional se mezcla con nuevos hallazgos, burbujas, chorros, hielo… todo cubierto con la calma y la paz que ofrece el predominante color blanco. De noche, desde aquí se pueden ver muy bien las estrellas, ¡incluso sumergido en una espectacular piscina!

¡Atento a las fechas! El complejo abre en invierno sólo entre los días 26 de Diciembre y 10 de Enero… si fuera tú, no me lo pensaría 2 veces y me acercaría un día esta temporada. Si se te escapa, tienes después tooodos los meses de verano para disfrutar del este remanso de paz y tranquilidad a pleno sol de montaña.

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Fue una lástima que por pocos días no pudimos hacer uso de las termas, ya que aún no estaban abiertas. Alojadas en el Hotel Continental, nos pudimos bañar en su spa con piscina interior y exterior, y probar uno de los tratamientos de relax que ofrecen. Una estancia desestresante y reparadora, durante la cual el tiempo parecía ir más despacio.

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Gracias a @CrisCrasCrus por la sesión de belleza

La nieve acentúa la belleza del paisaje, e invita a disfrutar del ocio al aire libre. ¡Esta temporada habrá además una pista de patinaje justo afuera del hotel! Muy cerca del Resort se encuentran varias de las mejores pistas de esquí del Pirineo, Panticosa está a sólo 8 km, y Formigal a 20 Km, haciendo de este destino un lugar ideal para los amantes del esquí y la montaña en invierno. Puedes ir a disfrutar de la paz absoluta, o a practicar deportes como rafting, escalada, senderismo, esquí, trineos de perros, buceo, montar a caballo, pescar… todo a tu alcance para gozar de una experiencia única e inolvidable.
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En la Brassería del Hotel Continental, se come de maravilla. La cocina y la decoración están realizadas con el máximo cuidado… creo que soñaré aún mucho tiempo con su tarta de queso.

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Me enamoró esta cadiera en la Brassería

Merece la pena visitar también el histórico edificio del Casino, en el que se encuentra el antiguo Teatro rehabilitado y la Sala de Juego… y por cuyos pasillos aún vive la leyenda de “La dama del Lago“… ¿la conoces?

Casino

Un lugar privilegiado desde el que disfrutar de la temporada invernal, ¿te vienes?

3 vistas de NYC que no te puedes perder

¿Es Times Square el verdadero centro de la Tierra? Sin duda muchas películas con las que hemos crecido pueden acercarnos a esta idea: aquí es donde los OVNIs aterrizan, comienzan las plagas, se dan los más vertiginosos casos de intriga, amor, traición o euforia de nuestra querida industria de Hollywood. Tanto es así, que cuando paseamos por ella nos parece todo “conocido”, o al menos eso opinan muchos de los visitantes que llegan a la Gran Manzana.

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Times Square, NYC

Además de pasear largo y tendido por Broadway y sus alrededores, hay 3 escenarios que quiero recomendarte para que tus ojos disfruten de unas vistas alucinantes en esta increíble metrópolis.

– Cruza el puente de Brooklyn

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Camina sobre él disfrutando con las vistas, es impresionante. Además en Brooklyn, puedes acercarte a conocer Williamsburg, una de las zonas más de moda en NYC para salir, y desde la que también se disfruta de una preciosa vista mirando a Manhattan desde el Waterfront.

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Mercadillo de Williamsburg con vistas a Manhattan

El puente de Williamsburg es menos vistoso, pero se puede cruzar también en bicicleta y es muy práctico.

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– Top of the Rock

Tal vez te parezca un cliché, pero merece la pena ascender al mirador del Rockefeller Center. Está tan bien organizado que subir a lo alto de este mirador es una gozada. 70 pisos, y solo un grupito de visitantes por cada tanda de ascensor -¡y no veas qué ascensor! Un bólido con techo transparente en el que subes flipando con la velocidad, la sensación que sientes en los oídos y en el estómago si no estás muy acostumbrado a los rascacielos.

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Una vez arriba, protegido por grandes mamparas de metacrilato -que te permiten contemplar la vista ofreciendo seguridad- puedes dejarte maravillar por esta ciudad sin igual.NYC desde Top of The Rock... anapiccola Si piensas hacer simplemente un par de fotos y bajar, tal vez te sorprendas y te quedes enganchado… como me pasó a mi. Llegué arriba a las 4 de la tarde y me di cuenta de que el sol se iba a empezar a ocultar -sí, bastante temprano, en invierno anochece pronto-. A medida que el sol cambia de posición, las luces parecían mágicas, transformando el paisaje en una colección de postales preciosas, todas diferentes. Puedes mirar hacia “Uptown” y ver Central Park, o hacia “Downtown” y ver los muelles y grandes bellezas como el imponente Empire State Building.

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Un gran acierto de esta atracción es ofrecer WiFi gratis en el mirador, así que puedes compartir tus momentos en directo, y… la música que suena… otro grandísimo acierto en esta escena. Si Nueva York ya es alucinante, verla a la puesta de sol, en un día cálido y con una banda sonora tan preciosa como un fantástico concierto de piano y orquesta de Mozart, cuidadosamente elegido, que parece hecho a medida para este inolvidable marco… es SUBLIME.

Como consejo, si vas a ver varias atracciones como esta, puedes emplear el NYC CityPass y será mucho más económico, una buena colección de imprescindibles de NYC, que al comprarlos en lote te sale muy bien de precio 🙂 

– Staten Island Ferry

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Esta es una de las ventajas de conocer trucos de NYC, ¡hay muchas cosas que disfrutar gratis! 2015-11-22 16.33.25

Navegando en este ferry, nuevamente con wifi abierta y gratuita, puedes disfrutar de unas alucinantes vistas de la ciudad, embarcando directamente junto al distrito financiero y contemplando el paso junto a la emblemática Estatua de la Libertad y Ellis Island.

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Un bonito paseo muy recomendable que te da una perspectiva original de la ciudad desde el agua.

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¡En breve os seguiré contando más aventuras y consejos desde Nueva York, mi segundo hogar, atentos! Cualquier dudilla, preguntadme, que aquí me tenéis – @anapiccola.

Así es la otra Ibiza

He descubierto un destino muy especial que me ha sorprendido como pocos. Si me conoces, sabes que he recorrido la mitad de los países de nuestro planeta, y a veces podrías pensar que es difícil sorprenderme… ¡falso! Cuando rascas más allá de los clichés, cada lugar, desde tu propio pueblo hasta el más lejano, puede ofrecerte maravillas que no imaginabas y que te dejan boquiabierto.

Cuando puse rumbo a Ibiza, ¿qué comentarios tuve que escuchar? ¡Fiestón de islaaaa!, ¡¡a por marcha y un derroche de todo lo que quieras!! Esta isla hace gala de su fama mundial como destino de fiesta. Desde que llegas a ella, sobre todo si es temporada alta, respiras el ambiente festivo y alegre de millones de jóvenes -y no tan jóvenes- que allí acuden a dar rienda suelta a sus ganas de diversión más locas.

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Y me quedo con una verdad: encuentras lo que buscas. Sus discotecas sin duda se consideran “templos” en el mundo de la noche, pero Ibiza ¡con sus magníficos días! es mucho más.

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¿Qué buscaba yo? Como soy un tanto atípica, lo que quería una servidora era paz. Sí, sí, un destino saludable para cuerpo y mente, ¡y ya te digo que lo encontré!

Empecé visitando la parte antigua de Eivissa, Dalt Vila, con un encanto histórico que recuerda a Malta… pero no sigo por aquí ¡que las comparaciones son odiosas! Desde Dalt Vila puedes ver Formentera, la isla hermana de Ibiza y con la que conforma las Pitiusas, las islas recubiertas de pinos. En seguida me dí cuenta de que esta isla ara cogedora, y se ve que en ella las personas se cuidan mucho, tanto por fuera como por dentro.

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Mi día comenzaba sobre las 6 de la mañana, porque al ver su exuberante naturaleza de carácter tan amigable y su espectacular luz, no quise perderme la experiencia de contemplar el amanecer. Para eso, busqué el Este conduciendo hacia Santa Eulalia, y hallé unas preciosas vistas frente a la curiosa isla de Tagomago.

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En general todos recomendaban ver los atardeceres, ¡que deben ser de película!. Sin embargo, las tardes estaban nubladas, y tendré que regresar en otra ocasión para disfrutar de este espectáculo

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El reflejo del sol sobre el mar en Ibiza es simplemente mágico. Merece la pena despertarse a ver cómo esta luz se proyecta sobre las aguas cristalinas del Mediterráneo. Comenzar así la jornada, y concluirla con las bellas vistas desde el lado Oeste de la isla, es un lujo al alcance de todos. Además, el clima suave invita a desayunar o cenar disfrutando ante este escenario sin igual.

El deporte y la vida sana es parte vital de lo que esta isla te ofrece. Hay múltiples rutas para ir en bicicleta o hacer excursiones a pie. Sendas y caminos a través de extensiones cubiertas de pinos, olivos, vides te oxigenarán los pulmones. Disponer de tu propio vehículo en esta isla es muy buena idea. ¡Encontré algunos realmente chulos en la isla, como este!:

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Un coche de alquiler es práctico y asequible, aunque el encanto de pedalear y hacer ejercicio con la bicicleta recorriendo Ibiza, es también muy seductor. Tras una ruta ciclista, un baño en sus playas te sentará de miedo.

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El quad fue un gran aliado: consume muy poco y para las distancias de la isla es un medio de transporte muy práctico. Otro vehículo original y adecuado es el boogie, muy cómodos en la isla, ¡ya ves que puedes escoger tu propia aventura en Ibiza!

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Tras una agradable ruta visitando los viñedos de Sa Cova, y conociendo a la simpática familia de Juan Bonet que produce y exporta su propio vino, aparqué el ruido del motor y me entregué a la inmensa paz de la cala de Benirrás, donde conocí a Larah. Esta británica dice estar enamorada de Ibiza desde hace más de 20 años, ¡y no es de extrañar! Creo que en 20 minutos esta isla ya te seduce…

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Ibiza, si tú quieres, puede convertirse en todo un homenaje a tu salud. Es como concederse un regalo para el cuerpo y la mente, así lo sentí a través del yoga. Larah, envuelta en un mágico aroma a pino, te hace mirar hacia tí mismo, percatarte de los beneficios de la alimentación natural y la vida saludable. Toda ella irradia una luz especial, y te das cuenta de que mantener tu energía en equilibrio es vital para lidiar con el día a día y mantenerte alejado del estrés que acecha.

Este entorno ofrece también descanso, un marco incomparable con todos los elementos para re-conectar contigo mismo, para practicar ejercicios que te proporcionan bienestar y sacan la belleza que llevas dentro. Practicar yoga con Larah en la cala de Benirrás bajo el sol ibicenco fue muy reconfortante, ¡espero la próxima vez escuchar los consejos de su suave voz en inglés!

 

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Y de tanto mirar al mar… ¡lógicamente entran ganas de catarlo! La llamada de estas afables aguas, más limpias y turquesas que otras gracias al oxígeno que libera la posidonia, es un reclamo poderoso. ¿Qué deportes puedes practicar? ¡Montones! La temperatura es ideal para bañarse, así que la diversión te espera con divertidas actividades como el snorkel, el buceo, la navegación… El kayak y el Stand-Up-Paddle surf son muy buenas tentaciones por las que dejarse seducir.

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Con un buen instructor como Paulo, en sólo unos metros ¡a levantarse sobre la tabla! En seguida sientes que la dominas, y el remo te permite llevarla adonde quieras. Puedes pasear, hacer círculos, descubrir la costa desde este podio, en el que puedes incluso sentarte y dejar que el rítmico remar acompañe tus vistas. En la playa del Figueral, con Ibiza Kayak se disfruta de lo lindo de este original deporte.

Me quedé con las ganas de conquistar una experiencia súper-original: disfrutar del amanecer desde la tabla practicando Stand-Up-Paddle surf. Una de las propuestas más frescas es remar hacia el sol, y en medio del mar, Paulo te puede invitar a un café calentito mientras contemplas la salida del astro rey con el bello paisaje de Tagomago de fondo… ¡es un planazo!

Pronto te contaré más sobre Ibiza, ¡que tengas un gran día! 🙂

Fotos: Mónica Giménez

 

Canfranc: oro, contrabando, espías e historias de frontera

Como todas las tierras que marcan fronteras, mi región es apasionante. ¿Quieres asomarte conmigo a un lugar fronterizo memorable cerca de mi pueblo natal? La historia de la Estación Internacional de Canfranc, en pleno pirineo aragonés, es imborrable. Estas vías que separan España y Francia son silenciosos testigos de infinitos conflictos, dramas, encuentros y tramas incomparables.

Se comenzó a construir en 1915, en plena Primera Guerra Mundial, y las obras se dieron por terminadas en 1925. Tras ser inaugurada por el rey Alfonso XIII, empezó a funcionar en julio de 1928, época de esplendor… ¡y qué esplendor!

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Foto: Recreación Inauguración Estación de Canfranc, ambientada en 1928

En 2002 fue declarada Bien de Interés Cultural. Habían transcurrido 74 años desde su inauguración, que tuvo lugar un 18 de julio… ¡y tuvo que ser increíble! En esta fecha se celebra cada año una preciosa recreación ambientada en la época, y sus asistentes se movilizan en favor de su reapertura.

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Los maravillosos años 20 serían menos maravillosos sin el ritmo de la música swing que los surcó. Los compases de lindy hop acompañaron mi visita a esta emblemática estación, y ¡cómo no!, confieso que bailar dejándose llevar por ellos en un entorno así es especial… ¡ojalá la música acompañe siempre así los viajes!

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Acudir un 18 de julio a celebrar su inauguración, ¡es como viajar en el tiempo!

 Foto de Alberto Supervía en la Recreación Inauguración Estación de Canfranc
Foto de Alberto Supervía en la Recreación Inauguración Estación de Canfranc

El esplendoroso edificio central de la Estación de Canfranc combina diversas influencias arquitectónicas, desplegando un gran escaparate de bienvenida a España para los visitantes extranjeros. Las dimensiones de la estación son espectaculares: 240 metros de longitud, 75 puertas a cada lado, tres alturas, y extensas vías -de ancho europeo a un lado y español al otro-. Su largo edificio principal combina el cristal, el cemento y el hierro, materiales propios de la arquitectura industrial del momento. Su cuerpo central cobija el vestíbulo, donde grandes ventanales, pilastras y mobiliario de madera estilo déco se combinan para crear un espacio suntuoso. A los lados se ven los vestigios del puesto aduanero, la comisaría de policía, correos, un hotel internacional y carteles bilingües indicando múltiples destinos de conexión.

De Canfranc al mundo. Foto: @anapiccola
De Canfranc al mundo. Foto: @anapiccola

Ocho años después de su inauguración se cerró por la Guerra Civil para reabrirse en 1940. En esta dura etapa, la estación contempló el paso de caudales nazis hacia España, como una auténtica “Casablanca pirenaica”, albergando espías de la Resistencia francesa, judíos que huían de las SS y toneladas de oro nazi que recorrían la ruta Alemania-Suiza-España-Portugal, puerta a Sudamérica.

Interior de un tren en Canfranc
Interior de un tren en Canfranc

En 2001 salió a la luz el hallazgo de documentación abandonada en la estación que reflejaba el paso de toneladas de oro nazi por Canfranc, donde una red de espionaje formada por vascos, franceses y aragoneses actuó unida, arriesgando sus vidas, para contribuir a la derrota de la Alemania nazi.

El paisaje natural de Canfranc acoge a los trenes olvidados
El paisaje natural de Canfranc acoge a los trenes olvidados

El Heraldo cuenta que «Los alemanes vivían en la estación y celebraban hasta conciertos de piano en el comedor. Eran muy educados. Bailaban valses con las chicas de Canfranc y les regalaban chocolate. Ellos eran ingenieros o químicos y nosotros, unos ignorantes que tenían mucha hambre después de la guerra» recuerda un vecino de Canfranc que por aquel entonces tenía 14 años y ahora prefiere el anonimato. Dicen que si alguna historia de amor se fraguó, como en Casablanca, no perduró.

CanfrancSi las paredes de la estación hablaran, seguro que con las historias que atesoran, tendríamos guiones para muchas plículas. Aun con la inclemencia del paso del tiempo, la estación de tren es pomposa todavía. Apenas presenta actividad, y aún sí es la estación de ferrocarril más grande de España, y una de las más espectaculares de Europa, olvidada en su pequeña plataforma de los Pirineos.

Protagonistas de la Recreación Inauguración Estación de Canfranc
Protagonistas de la Recreación Inauguración Estación de Canfranc

Hacer la visita guiada que se ofrece es muy recomendable. Para para asegurar tu plaza, ya que los grupos son muy limitados por seguridad, te aconsejo concertar cita con la Oficina de Turismo de Canfranc.

Interior de la estación que ocuparon las tropas nazis.
Interior de la estación que ocuparon las tropas nazis.
Así se funde el vagón con el paisaje... ¿mola mi foto?
Así se funde el vagón con el paisaje… ¿te gusta mi foto?

Lo mejor de Praga ¡en un día!

Dicen de ella que es la “Madre de todas las ciudades”. A menudo se encadena con sus parientes Viena y Budapest en un mismo viaje, aunque a Praga le sobra carácter para constituir por sí sóla un destino seductor al que viajar en Europa, en todo el corazón del continente.

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24 horas en ella pueden ser tremendamente dulces e intensas al mismo tiempo. Exprimirlas al máximo era mi objetivo, y aquí os dejo la primera parte de la lista de lo que más me cautivó en este aperitivo de Praga. Los 12 aspectos que no te puedes perder de esta ciudad empiezan por aquí:

1- El teatro

El primer edificio que llamó mi atención fue el Teatro de los Estados, tan originalmente verde, íntimamente vinculado a Mozart, ya que él dirigió “Las bodas de Fígaro” y presentó por primera vez “Don Giovanni”. Dicen que este músico decía “los praguenses sí que me entienden”. Además, aunque su apariencia majestuosa puede hacernos pensar que es prohibitivo, por unos 25€ se pueden ver obras en este famoso escenario. Lo podréis ver en la película Amadeus, que se rodó aquí.640px-Stavovske_divadlo

Además del de los Estados, el Teatro Nacional es el alma de la ópera, el ballet y el drama checos. Tras su apertura en 1881 sufrió un terrible incendio, tras el cual tuvo que ser parcialmente reconstruido. Así, la cúpula dorada que lo corona, refleja una agridulce historia, causa con la que el pueblo de Praga se solidarizó, ya que el edificio se hizo con fondos populares.

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2 – La música

Praga es una capital rítmica y musical, su belleza es sinfónica, orquestada, y en ella los checos hacen gala de sus sobresalientes dotes como bailarines. Uno se da cuenta en seguida de que la música y el baile encabezan la programación de las diversas actividades culturales que esta ciudad ofrece. Tal elegancia musical amplia en estilos difícilmente la encontrarías en otro lugar. La campana de Segismundo, es un sonido determinante en la musicalidad de la ciudad: se decía que si se rompía, llegaban la desgracias. ¿Sería por eso que ocurrieron las inundaciones totales en 2.002?2089039568_f96d0b7511

3- El centro

Un lugar histórico, epicentro de la actividad praguense es la Plaza de Wenceslao, que ha presenciado muchos de los acontecimientos de la historia reciente de Praga y de la República Checa en general. Antiguamente albergaba el mercado de caballos. Los edificios que rodean esta larga plaza -de 750 metros de longitud por 60 de anchura- son en su mayoría hoteles, restaurantes y tiendas de moda. El acontecimiento más importante que se ha dado cita en la Plaza de Wenceslao sucedió en noviembre de 1989, cuando una manifestación contra la brutalidad policial inició la Revolución del Terciopelo y la caída del comunismo.cerny-guns-6021-800x600
Muy cerca de la Plaza de Wenceslao encontramos el Jardín Franciscano. Este pequeño parque es un rincón ideal donde poder descansar las piernas en un intenso paseo por Praga. Los pisos que dan a este jardín son de los más caros de la ciudad.800px-Praha,_Nové_Město,_Františkánská_zahrada_(3)

4. El arte

El edificio más famoso de la plaza es el Museo Nacional de Praga, obra de Josef Schulz, el mismo arquitecto que el teatro Nacional. Desde hace 150 años domina la plaza siendo un símbolo de la cultura y la nación checas.

Otro tipo de arte que puebla la ciudad son las controvertidas esculturas del artista David Černý. Las estatuas cargadas de ironía, te sorprenden integradas con el arte urbano, como la de San Wenceslao, que muestra al soberano checo sentado sobre la barriga de su caballo muerto, colgada del techo de la Galería Lucerna, un pasaje comercial que encierra un cine y otros locales como cafeterías.2775512699_0c159e594e_b

Otras esculturas que sin duda te pararás a admirar en Praga serán las obras de Anna Chromy, discipula de Dalí. Un buen ejemplo está junto al Teatro Principal

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5. El camino real

El centro histórico de la ciudad, Stare Mest, ha sido incluido en la lista de Herencia Cultural y Científica de UNESCO desde 1992. En él se halla el Castillo de Praga y la Catedral de San Vito -donde está la famosa Campana de Segismundo que nombrábamos más arriba, así como la sepultura de un nieto de los Reyes Católicos, estrechando el víncuo español con esta nación-. La solemnidad de la Guardia Real del Castillo no tiene nada que envidiar a la Guardia Británica. Tras las puertas que custodian se guarda el Tesoro Real, que sólo se enseña al público cada 5 años.

La preciosa Praga es en sí un tesoro, y 24 horas son sin duda insuficientes para descubrir su plenitud y gozarlo… ¡pero son un buen aperitivo, que te deja con ganas de más! 🙂

La prestigiosa Universidad del Sabor

¿Cuál es la mejor cocina del mundo? ¡Vaya responsabilidad de elección! La polémica está servida: la archiconocida comida china, la tailandesa, la reputada cocina francesa, la mediterránea, la mexicana… Y destro de cada país de origen, hay a su vez múltiples opciones como la elección vegetariana, el estilo paleo, las recetas tradicionales o las más de moda… ¡hay cocina para todos los gustos!

Algunos cocineros guardan sus recetas secretas con gran celo, otros prefieren compartirlas (¡qué bien!) e incluso enseñarlas para que todos podamos disfrutar de sus acertadas combinaciones. Entre todas las que conocemos, si un tipo de cocina destaca sin duda por ser admirada y respetada desde absolutamente todos los rincones del mundo ¡y por todos los públicos! es la cocina italiana.

10339476_787576101313796_3369022908358529246_o - copiaLa cocina italiana es generalmente sinónimo de acierto culinario para todos los paladares. Italia es un referente internacional por elementos tan famosos como su pasta, su aceite de oliva, su chocolate y otros productos con el inconfundible selle do hecho en Italia como la pizza o los más refrescantes helados. 

En el corazón de Italia, paraíso gastronómico por excelencia, se halla la región de Umbria, y cómo no, una prestigiosa Universidad enteramente dedicada a la formación de chefs, la Universitá dei Sapori.

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Viajar a un lugar como este para aprender los trucos gastronómicos de Italia es algo que hacen personas de todo el mundo, ¡la cocina levanta pasiones! Esta escuela recibe numerosos alumnos de todos los continentes.

Cocineros aficionados procedentes de América, grupos que vienen desde países asiáticos con mucha curiosidad, visitantes de la China, la India, los países árabes, y por supuesto desde las vecinas regiones de Europa. Todos acuden a estudiar en este centro con los mejores chefs esta parte tan importante de la cultura. ¡Más de 7.500 personas al año pasan por los fogones de la Universidad del Sabor de Perugia! Entender la cocina es adquirir parte de una cultura, impregnarse de ella y conocerla a través de todos los sentidos.

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No olvidaremos el placer de haber asistido  a un curso de la mano de uno de sus mejores instructores, el Chef Riccardo Benvenuti. Riccardo guía a sus aprendices en la cocina-laboratorio a través de la experiencia sensorial de preparar entrantes y platos principales típicos de la zona, repletos de sabor y tradición. Aprender lo que representa la cocina en cada destino, es una vivencia muy enriquecedora, así como compartir trucos de tu cultura con los sabores que a tí te definen y que al compartirlos, se redondean y mejoran.
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Preparamos recetas como pasta -tortelli- rellena de queso de cabra sobre crema de zanahoria con curry, o filete marinado con empanado crujiente serviso con setas y mahonesa vegana. Con la cocina, uno aprende sobre las personas. Como viajeros que somos, cada experiencia culinaria es un reto: estar en contacto con diferentes culturas nos permite conocer apasionantes fusiones.

La genuina cuisine de Umbria, el corazón de Itlia, se caracteriza por sus ingredientes simples, y sus emblemas son el vino, el aceite de oliva y las deliciosas trufas. Ingredientes básicos para platos extraordinarios.

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No sólo las recetas, sino también los utensilios culinarios que se emplean en cada lugar, son asombrosamente distintos (cazuelas de barro, piedras…) así como la manera de combinar y procesar los alimentos. Dicen los expertos que la mejor receta es la simplicidad, la famosa frase “keep it simple“.

Los auténticos sabores están en los propios ingredientes crudos y en lo que representa la producción local. Observa lo que hay en cada sitio, y empléalo en la cocina.

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Por supuesto, con tanta fama como la pasta o la pizza, reina Italia en el mundo de los helados. Modernidad y seducción se combinan para originar los más refrescantes sabores. Los preferidos: pistacho y avellanas, ya que son frutos de la zona. La Escuela Italiana de Heladería tiene todos los trucos… ¡merece la pena viajar para descubrirlos!

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